黄鳗鱼图片_黄鳗鱼 世界通讯

2023-02-22 13:23:23 来源:互联网


(资料图)

1、鳗鱼表皮本身就是带有一点黄色的,如果颜色很黄且带有异味那可能是死亡时间过长导致变质了或者是患病的鳗鱼。建议如果发现皮质的颜色和气味有异时,谨慎食用。

2、很多市民误以为,黄颜色的鳗鱼是比较新鲜、健康的,于是一些商贩就用一种黄色素将死鳗鱼染黄,想要识别未染色的鳗鱼很简单,就是一看二摸:普通的鳗鱼都是背部灰黑色,肚皮上略点一点黄色,如果背部有黄色,基本可以怀疑鱼是染色的;再用手摸,死鱼身上会有黏液,但不会掉色,如果手上发黄,很有可能就是染色鱼了。

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