香煎大粉的做法_煎大粉的做法窍门

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2023-02-25 12:55:40 来源:元宇宙网

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1、我今天带的是香煎粉。注意根据自己的口味适当增减调料。

2、红薯粉250g，放入稍大的容器中。

3、加入冷水烧开，滤去杂质，倒入锅中。(如果是自制粉，比较干净，不过没关系。)

4、开火，用铲子搅拌。自己控制热度，如果没有把握，慢慢来。

5、当它凝结成这种透明的白色核心后，取出放入盆中冷却。

6、冷切粉，切成小块。如果刀子卡住了，你可以在上面涂些油或水。或者放冰箱几个小时再切。

7、烧热油锅，温度高的时候加入切好的粉。

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